Toile d’enfourneur 3850x705 mm type Pavailler GS-TP385/70

Toile d’enfourneur 3850 x 705 mm compatible four type Pavailler GS-TP385/70

Cette toile d’enfourneur professionnelle 3850 x 705 mm est une pièce détachée conçue pour les fours de boulangerie type Pavailler GS-TP385/70. Elle permet d’assurer un enfournement et un défournement précis, fluide et sécurisé des pains, baguettes et viennoiseries en four à sole.

Adaptée à une utilisation intensive en boulangerie et pâtisserie professionnelle, cette toile offre une excellente résistance à l’usure et aux contraintes mécaniques liées aux cycles de cuisson. Elle garantit un glissement régulier des produits et contribue à maintenir une cadence de production optimale au sein du fournil.

Rôle de la toile d’enfourneur en four à sole

La toile d’enfourneur facilite le transfert des pâtons vers la sole du four sans manipulation directe, limitant ainsi les déformations et améliorant la régularité des cuissons. Elle permet également un défournement rapide et sécurisé, indispensable pour les productions soutenues en boulangerie.

Grâce à sa conception robuste, elle assure une manipulation stable et précise, réduisant les risques d’accrochage ou de déséquilibre lors de l’enfournement. Elle participe directement à la qualité des fournées et à la sécurité de l’opérateur.

Compatibilité four de boulangerie

Cette toile est conçue pour les équipements professionnels de boulangerie type Pavailler, notamment :

• Four type Pavailler GS-TP385/70
• Fours à sole professionnels compatibles

Elle s’intègre parfaitement aux enfourneurs utilisés sur ces modèles et répond aux exigences techniques des équipements de cuisson professionnels.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 3850 x 705 mm
• Type : Toile d’enfourneur professionnelle
• Fixation : 1 rangée de 7 œillets Ø intérieur 10 mm à chaque extrémité
• Passage de barre gauche : 50 mm de large
• Passage de barre droite : 50 mm de large avec 1 œillet Ø intérieur 12 mm pour fixation de boule
• Utilisation : Enfournement et défournement en four à sole

Quand remplacer la toile d’enfourneur ?

Le remplacement de la toile est recommandé lorsque des signes d’usure apparaissent, afin de garantir la sécurité et la régularité des cuissons :

• Toile usée, détendue ou effilochée
• Mauvais glissement lors de l’enfournement
• Œillets détériorés ou arrachés
• Perte de précision dans la manipulation des produits

Une toile en bon état permet d’assurer une mise en four homogène et de préserver la qualité des produits cuits au quotidien.

Pourquoi choisir La Caisse du Boulanger

La Caisse du Boulanger est spécialisée dans les pièces détachées pour matériel de boulangerie. Les produits proposés sont sélectionnés pour leur fiabilité, leur durabilité et leur compatibilité avec les équipements professionnels type Pavailler.

Vous bénéficiez de produits adaptés aux contraintes des fournils professionnels, d’une compatibilité vérifiée et d’une livraison rapide en France pour limiter les temps d’arrêt de vos équipements de cuisson.